Category: Ricette Light

Ricette light divise per categoria: antipasti, primi, secondi, contorni, dolci.

Crema di zucca 0

Crema di zucca

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Una ricetta depurativa da abbinare ad un secondo? La crema di zucca. Crema di zucca 110 calorie a porzione Ingredienti per 2 persone: 400 gr di zucca 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio d’olio...

Risotto funghi porcini e zucca 0

Risotto funghi porcini e zucca

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Il riso è una delle cose che preferisco cucinare (e mangiare). Potrei farne fuori dei chili! Dato che adoro il risotto ai funghi porcini e il risotto alla zucca ho voluto provare un mix dei...

Contorno di asparagi 0

Ricetta: contorno di asparagi alle mandorle

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Il contorno di asparagi alle mandorle è sfizioso e diverso dal solito ma allo stesso tempo leggero. Ingredienti per 2 persone: 1 mazzo di asparagi 30 gr di mandorle tagliate a lamelle 50 gr di pane raffermo...

Riciclare l'uovo di Pasqua 0

3 ricette per riciclare le uova di Pasqua

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E’ inevitabile… anche se cerchiamo di non ritrovarci la casa piena di uova di Pasqua eccole lì… tutte in file che ci guardano e ci chiamano… E adesso? Come si fa? Mica possiamo buttarle…...

Salmone gratinato ai pistacchi 0

Salmone gratinato ai pistacchi

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Il salmone gratinato ai pistacchi è veloce da preparare, leggero e può essere cotto al momento della cena. Ingredienti per 4 persone 4 filetti di salmone (o più a seconda delle bocche da sfamare!) 4 cucchiai di...

Arrosto di maiale al forno 0

Arrosto di maiale al forno

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Ingredienti 1 kg di lonza di maiale intero 3 carote 2 gambe di sedano 1 cipolla olio q.b. sale e pepe q.b. erbe aromatiche (timo, alloro, rosmarino, etc.) 1 bicchiere di brodo 1 bicchiere...